Donnerstag, 28. April 2011

Was kann man gegen eine Pollenallergie tun?


Jedes Jahr im Frühling geht es los. Niesen, Augenjucken, Husten und starke Kopfschmerzen quälen die Menschen, die allergisch auf Blütenpollen reagieren. Die Natur beginnt wieder neu zu wachsen und verstreut haufenweise Pollen. Nicht jeder kann diese vertragen. Mittlerweile sind es circa 15 Millionen Menschen, die sich in dieser Zeit mit vielen Taschentüchern eindecken müssen. Eine Allergie entsteht durch viele Faktoren. Einer davon ist, die übertrieben Hygiene, die Menschen immer mehr haben, weil es auch jedes Jahr mehr Staub gibt. Dadurch schädigt man aber auch immer mehr das körpereigene Immunsystem. Die Reinlichkeit der Menschen, erklärt jede Polle zu einem besonderen Feind. Der Körper fördert darum Hystamin. Dies ist ein Hormon, welches Heuschnupfen produziert.

Heuschnupfen sollte man nicht auf die leichte Schulter nehmen. Er kann sich zu weiteren Krankheiten entwickeln. Sehr schnell legt sich der Heuschnupfen auf die Atemwege. Daraus entsteht dann Asthma. Wenn Menschen unter einer Pollenallergie leiden, sollte man in jedem Fall einen Arzt aufsuchen. Mit Hilfe von Medikamenten können die Beschwerden gemildert werden. Schon in den ersten Monaten im Jahr sollten Tabletten eingenommen, die dafür sorgen, dass man erste Anzeichen schon zu Beginn unterdrücken kann. In der akuten Zeit brauchen Pollen Allergiker unbedingt eine Medikation, die Beschwerden lindert

Dienstag, 12. April 2011

Tagebucheintrag von Ines: 4 Eintrag - ärztliche Bescheinigung


Schnell noch einen Gurkensalat zubereiten, denn wir sind beide auf Diätkurs. Wir essen, ich sortiere noch ein paar Sachen. Gerhart ist schon perfekt angezogen, ich laufe noch in meinem Räuberzivil herum. Nun muss ich noch schnell „für kleine Königstiger“, dann schlüpfe ich in meine guten Sachen. 

Wir haben heute um 14:00 Uhr einen Termin bei unserer Ärztin, denn wir brauchen die ärztliche Bescheinigung für den Bootsführerschein. Jetzt können wir losfahren. Wir sind die ersten Patienten nach der Mittagspause und müssen noch warten, bis die Pause vorbei ist. So langsam füllt sich das Wartezimmer. Ich komme zuerst ran, mit dem Sehtest. Alles klappt, dann folgt der Hörtest. Die Schwester flüstert mir ganz leise ein paar Zahlen zu, die ich wiederholen muss. Das hat geklappt. Jetzt noch die Farbtüchtigkeit. Die Schwester zeigt mir Karten mit grauen Punkten, in dieser Suppe aus Klecksen sind ein paar Zahlen und Buchstaben in einer schwachen Farbe zu erkennen. Da mache ich einen Fehler, die Schwester weist mich darauf hin, ich korrigiere mich. Ist soweit in Ordnung. Nun werde ich noch gemessen und gewogen. 

Na Hilfe, bei einer Körpergröße von 1,77 m wiege ich 87 kg. Abnehmen ist gar nicht so einfach. Nun geht Gerhart zur Schwester und anschließend zur Ärztin, ich muss noch warten. Die Ärztin ruft mich herein und misst meinen Blutdruck. Wunderbar, alles in Ordnung. Doch Gerhart hat ein Problem mit dem Farbtest. Alles andere ist bei ihm ebenfalls in Ordnung. Wir bekommen unseren Stempel, Gerhart muss noch zur Augenärztin, um einen erneuten Farbtest zu absolvieren. Wir hoffen, dass dann alles klappt.

Donnerstag, 24. März 2011

Tagebuch von Ines, 3. Eintrag


Endlich ist die Post gekommen, auf die wir schon so lange gewartet haben! 

Die Anmeldeunterlagen für die Bootsschule sind angekommen. Dazu gehört eine Rechnung mit einer Anzahlung. Schnell habe ich den Überweisungsbeleg ausgefüllt. 

Was die alles von uns wissen wollen! 

Für jeden von uns beiden ist eine Tüte dabei, die für die Prüfungsunterlagen bestimmt ist. In die Tüte gehört ein Passfoto von jedem. 
Ich suche die Fotos raus. Na Hilfe, wie ich darauf aussehe! Und so ein Bild soll ich in meinem Bootsführerschein mit mir herumtragen? Na egal. Gerhart hat dieses Problem nicht, er ist sehr fotogen.

Dann wollen die noch ein ärztliches Gutachten von uns beiden – Sehvermögen, Hörtest, keine schwerwiegenden Krankheiten. Dürfte kein Problem sein. Wir sind zwar Brillenträger, aber das ist kein Hindernis. Nächste Woche werden wir einen Termin bei unserer Ärztin vereinbaren. 

Dann wollen die von uns noch eine Kopie von unserer Fahrerlaubnis – warum das eigentlich? Ist egal, jedenfalls freuen wir uns schon auf den Kurs. 

Wir haben sogar schon einen Prüfungstermin, Anfang Juni.

Bis bald... Eure Ines

Montag, 14. März 2011

Name:      Dober
Alter:       2 Jahre
Rasse:      Dobermann-Mix
Herkunft: Ubeda
nicht kastriert


Dringend Endplatz oder Pflegestelle gesucht! Dober wartet in Bönen/NRW!

Dieser freundliche Dobermann-Mischling (ca. 55 cm SH) Dober ist verzweifelt auf der Suche nach einem neuen, liebevollen Zuhause mit Familienanschluß (keine Zwingerhaltung). Dober wurde im Frühjahr 2009 in Spanien geboren und war ein Wegwerfwelpe wie so viele dort. Wir konnten das Hundebaby dann recht schnell nach Deutschland vermitteln, doch zwischenzeitlich sucht der arme Kerl nun wieder nach dem großen Glück. Seine Besitzerin hat sich beruflich verändern müssen, hat Dober an ihre Mutter weitergegeben, und auch dort kann er nun nicht mehr bleiben. Der hübsche Rüde leidet sehr unter der Situation ungewollt zu sein und magert immer mehr ab, er ist nur noch Haut und Knochen. Dober braucht ganz schnell ein neues Zuhause, diesmal muss es aber für immer sein. Suchen Sie einen freundlichen Familienhund, der kinderlieb ist? Haben Sie Hundeerfahrung und genug Zeit? Möchten Sie Dober beweisen, dass ein Hundeleben nicht nur aus Kummer und Sorgen besteht? Dann melden Sie sich bitte schnell bei uns, Dober wartet sehnsüchtig auf Geborgenheit und Liebe, die ein ganzes Hundeleben hält.
Kontakt: Andrea Horn
Franz-von-Assisi-Hundenothilfe
Tel.-Nr.: 09270 - 8130
kuschelhunde@t-online.de
www.hunde-ohne-lobby.de 
DANKE!!

Samstag, 12. März 2011

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Sonntag, 6. März 2011

Backen: Kirschtorte mit Sahne

Für den Teig
100 g Zucker
150 g weiche Butter
1 P. Vanillezucker
5 gestrichene Esslöffel Kakao
4 Eier
200 g gemahlene Wal- oder Haselnüsse oder Mandeln
1 Teel. Backpulver

Zucker mit Butter und Vanillezucker verrühren, die übrigen Zutaten dazugeben und verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform mit Durchmesser 26 cm streichen, im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen.

2 Becher Sahne mit 2 Päckchen Sahnesteif (z. B. von Dr. Oetker) steif schlagen und auf den Kuchen geben.

1 Glas Sauerkirschen, wenn möglich, entsteint, gut abtropfen lassen, den Saft auffangen. Die Kirschen auf die Sahne legen.

Aus dem Saft und etwas Wasser (muss zusammen 250 ml ergeben), einem Päckchen rotem Tortenguss und 2 Esslöffeln Zucker einen Guss nach Packungsanleitung bereiten. Den Guss sofort über die Kirschen geben.

Die Torte kann nach Belieben mit gehobelten Mandeln, mit Kokosraspeln oder mit geschlagener Sahne verziert werden.

Gutes gelingen, wünscht Ines

Samstag, 5. März 2011

Stachelbeer-Sahne-Kuchen

Für ein Backblech

Für den Biskuitteig

8 Eier
250 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Mehl
1 P. Backpulver
2 P. Vanillezucker
1 P. Puddingpulver Vanille

Hinweis
Es handelt sich um einen Biskuitteig. Der Biskuitteig ist völlig fettfrei. Das macht ihn so leicht und locker und selbst für die Krankenkost geeignet. Beim Herstellen von Biskuitteig kommt es darauf an, die Anleitung genau zu beachten. Der Biskuitteig erfordert zügiges Arbeiten, denn er verträgt kein Stehen.

Die Eier trennen, das Eiklar mit dem Salz sehr steif schlagen. Den Zucker mit dem Vanillezucker einrieseln lassen und mit dem Rührgerät gut verrühren. Das gesiebte Mehl, das Backpulver und das Puddingpulver nach und nach dazugeben und verrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen. Den Boden auskühlen lassen.

Für den Belag

2 Gläser Stachelbeeren
8 Eßl. Zucker
2 P. Puddingpulver Vanille
Ca. ½ Liter Milch (besser etwas mehr)

Die Stachelbeeren gut abtropfen lassen, den Saft auffangen. Der Saft und die Milch müssen insgesamt 1 Liter ergeben. Aus dem Saft, dem Puddingpulver und dem Zucker nach Packungsanleitung einen Pudding kochen. Die Stachelbeeren unterheben, den Pudding auf den erkalteten Kuchen geben.

4 Becher Schlagsahne mit 4 Päckchen Sahnesteif (z. B. von Dr. Oetker) steif schlagen und auf den Kuchen geben. Auf die Sahne Butterkeks (z. B. Leibniz von Dr. Oetker) legen. Die Kekse können mit einem Guss aus Puderzucker, Wasser und etwas Zitronensaft bestrichen werden.

Möchte man nur die Hälfte bereiten, da nicht so viele Gäste kommen, kann man alle Zutaten halbieren und das Backblech mit einem Steg aus Alufolie teilen.